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    黑樹莓中的花色苷可預防大鼠食道腫瘤

    發表于:2019-03-13   作者:admin   來源:本站   點擊量:3505

    摘要:

    凍干黑樹莓(BRB)飲食可抑制N-亞硝基甲基芐胺(NMBA)誘導的大鼠食道腫瘤的發展。通過對黑樹莓進行生物測定定向分離發現,黑樹莓可下調體外致癌物誘導的小鼠上皮細胞中的核因子-κB和激活蛋白-1的表達,而花色苷是下調表達的最活躍成分。因此,本研究旨在確定花色苷是否是黑樹莓在體內發揮化學預防作用的原因之一。

    F344大鼠食用含有(a)5%全黑樹莓粉末;(b)富含花青素的部分;(c)有機溶劑可溶性提取物(a-c均含有約3.8μmol花青素/g飲食);(d)有機不溶性(殘留)部分(含0.02μmol花青素/g飲食);(e)己烷提取物;(f)糖分提取物(e和f僅含有微量的花青素),所有的提取物均為BRB提取物。在用NMBA處理前2周開始對大鼠喂食上述飼料,且在整個生物測定期間一直保持喂食,對照大鼠則僅用NMBA處理。在第30周的時候,解剖大鼠,并對其食道腫瘤進行計數?;ㄉ仗幚斫M(a-c)在減少NMBA誘導的食管腫瘤發生上效果是一樣的,表明BRB中的花色苷具有化學預防潛力。同時,有機不溶性(殘留物)部分(d組)也對減少食管腫瘤有效,表明漿果中除了花色苷,還有其他可能具有化學預防作用的物質。己烷提取物和糖分提取物則無作用。

    飲食組a、b、d均抑制了腫瘤發生前及食管乳頭狀瘤中的細胞增殖、炎癥和血管生成,還可誘導細胞凋亡,這表明黑樹莓中不同組分的作用機制是類似的。
     
    五種飲食模式對乳突淋瘤發展的影響




     

    本文來源NIH Public Access Author Manuscript,Li-Shu Wang1,由福山生物整理,轉載請注明出處。

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